fbpx

Felietony spożywcze

Ja dla Was: mój punkt widzenia na jedzenie, odżywianie, leczenie, suplementowanie, zioła i przyprawy. Zapraszam do dyskusji.

Pięć przemian - moc żywiołów

Zmiany i przemiany, czyli gotowanie po chińsku.

W moim życiu było już kilka ewolucji kuchennych. Rewolucji raczej nie przeprowadzałam, ponieważ po początkowym wow zazwyczaj pojawiało się jakieś ale, entuzjazm słabł i o... słomiany zapał chyba się to nazywa. Za to zmiany wprowadzane po cichutku, po malutku skutkowały długotrwałymi zmianami nawyków żywieniowych. W taki właśnie sposób do mojego życia zawitało 5 przemian. Z jednych warsztatów  u Ewy Dobek…

Czytaj więcej

Żrące komórki

Bardzo nam się marzy, aby był jakiś prosty i szybki sposób na zdrowie. Szybki, bo nie mamy czasu a łatwy, ponieważ nie mamy ochoty na gruboskórną warstwę nudnej teorii. Nasz organizm kieruje się jednak swoimi prawami, które powstały na skutek setek tysięcy lat ewolucji. Trochę to odbiegnie od gotowania, ale zastanówmy się najpierw: po co jemy? Nie ulega wątpliwości, że podstawowym…

Czytaj więcej